Голямата лятна анкета на Дроб и Чили!

Здравейте, приятели! Изминаха повече от шест месеца, откакто започнахме да произвеждаме този забавен, любителски и много вкусен подкаст. Благодарим ви за подкрепата и че продължавате да ни слушате.

Лято е. Това е особен период, в който дори да ви се работи, наоколо е пълно с хора, които не работят. Затова, за да не се чувствате твърде прецакани от обстоятелствата, че седите пред монитор или обратното – за да не се радвате толкова на привидното удоволствие от безделието, се радваме да ви приканим да отговорите в нашата голяма лятна анкета.

В нея награди няма, но за нас е важно да съберем напълно анонимната ви обратна връзка. И така – заповядайте!

Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев

Дроб и чили
Дроб и чили
Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев
/

Много хора живеят със следната заблуда – ако днес яхна велосипеда и карам 20 км по баири и ливади, след това ще изям три толумби и две пържоли и НЯМА ДА МИ СТАНЕ НИЩО. Да, ама не – както ще разберете от разговора ни с Лъчезар Милев. И още – за първи път записваме на терен репортаж с гост-репортер Владо Каладан Петков. Приятно слушане!

Протеинови хапки с орехи и какао

Вкусно овче кисело мляко ето тук

Гост репортер Kaladan и заведението VinItalia на ул. Веслец 56

Следвайте ни в Twitter и Facebook

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Летни коктейли с Ники Нейков

Дроб и чили
Дроб и чили
Летни коктейли с Ники Нейков
/

Дойде онова време от годината, когато е твърде горещо за винО, бирата изпотява, а уискито е просто неуместно. Дойде времето за коктейлите. Те може да са добро начало, плавен преход или грандиозен финиш на пътешествието на емоциите през летните месеци. За физикохимичните им особености, за тенденциите в консумацията и за най-поръчвания коктейл в София Бойчев и Джак побеседваха с Ники Нейков – легендарен барман, естет, бранд амбасадор на Diageo Reserve, а вярваме и скъп приятел на шоуто. Приятно слушане!

В броя още ще чуете:

Бутилка за Cold Brew кафе

Вино – Vermentino Cala Forte Frescobaldi

Книгата – Gastrophysics: The New Science of Eating

Следвайте ни в Twitter и Facebook

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Флуор и Чѝли, всичко за здравите зъби

Дроб и чили
Дроб и чили
Флуор и Чѝли, всичко за здравите зъби
/

Храната е важна, и здравето е важно. А когато се храните, най-важно е здравето на зъбите ви! Видяхме се с Д-р Поли, за да ни разкаже какво да направим, за да поддържаме кътниците си цели, как Бойчев си счупи пломба на телешки суджук и защо Джак вече не седи с кухненски таймер в банята. Приятно слушане!

10minBBQ

Майстори Месари

The vegetarian butcher

Паста за зъби Elmex

Четки за зъби Curaprox

Следвайте ни в Twitter и Facebook

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Сладоледът и други неща

Дроб и чили
Дроб и чили
Сладоледът и други неща
/

Колкото и да не ви се вярва – лятото дойде. Затова сега е моментът да поговорим за сладолед. Джак и Бойчев се срещнаха с Роси от Gelatto & Latte. Също така, разберете повече за най-великия италиански хипермаркет в България. Приятно слушане!

Flat Iron – London

Силиконови ZipLock торбички

ORYZA by Andre Tokev

Trakya Cash&Carry в София

Следвайте ни в Twitter и Facebook

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Дроб и Чили Асорти: нови ресторанти в София и няколко винА, които … не стават

Дроб и чили
Дроб и чили
Дроб и Чили Асорти: нови ресторанти в София и няколко винА, които … не стават
/

Hallo, Hallo! Посетихме новите ресторанти в София, опитахме нови вина и направихме един асорти брой. Енжой!

Спирализатор

Центрофуга за салата

My French Gourmandises

Moments by Andre Tokev

Мейлинг лист за 10 минутни рецепти всяка седмица

Вино̀то, което става Rossidi Gewürztraminer 2018 Nikolaevo

Готин сайт храна Seriouseats

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Следвайте ни в Twitter и Facebook

Козунакът

Дроб и чили
Дроб и чили
Козунакът
/

Време е за козунаци, братя и сестри гурмани. Направихме вълнуваща среща с вълнуващ човек и говорихме за месенето на топло и тихо. Приятно ядене.

Поставка за вино̀

Препоръчваме сайтът Delish.com

Как се правят козунаците в сладкарница Теа

Рецепта за традиционен козунак, любезно предоставена от нашият гост.

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Следвайте ни в Twitter и Facebook

Доброто хранене и нашият опит

Дроб и чили
Дроб и чили
Доброто хранене и нашият опит
/

Хахо хихи, хахо хихи – дойде времре за пети епизод, в който ще разберете, че Джак е била супер зле, а сега е мега топ, а Бойчев е бил мега топ и сега почти супер зле. Плюс обичайните поишибалки, вина и ресторатни. Приятно слушане!

Кутии за храна Black+Bloom: Box Appetit и Lunch Pot

Заведения в Paris: Higuma и Le Louchébem

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Следвайте ни в Twitter и Facebook

Честните ревюта на ресторанти

Дроб и чили
Дроб и чили
Честните ревюта на ресторанти
/

В този епизод Бойчев получава разтърсваща обратна връзка, обяснява за западнософийското Л. По същество си говорим за преносими еспресо помпи и мед с тахан, но най-вече – за честните ревюта на ресторанти с Еми Попова (exTablehopper).

Espresso машина Kohi Pressopump

La Piccola Casa

 

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Следвайте ни в Twitter и Facebook

 

Вафла от кайма

Дроб и чили
Дроб и чили
Вафла от кайма
/

Трети епизод в който си говорим за Meat Me Bar, заключващи се термоси и торти с бекон.

Meat Me Bar

Термос, който се заключва

Wonderland (където има торта с карамелизиран бекон)

С подкрепата на Говори Ѝнтернет

Следвайте ни в Twitter и Facebook