Кулинарна фотография (feat. Симеон Лѐви)

Дроб и чѝли
Дроб и чѝли
Кулинарна фотография (feat. Симеон Лѐви)
/

Говорим си за кулинарна фотография (и не само) с човек, който вижда вкусното.
Разбрахме, че Джак не може да снима (ето най-тъпата снимка в IG на чили ), но пък може да се научи в студиото на Симеон Лѐви.
Събрахме do’s&dont’s за когато снимаме чиниите си (и пак, не само).

Личният сайт на Симеон Лѐви
Студио Кардамон

До после.
Ваши,
ДѝЧ

Вкусовете (с Цвета от СОЛ)

Дроб и чѝли
Дроб и чѝли
Вкусовете (с Цвета от СОЛ)
/

Сладко, солено, кисело, горчиво, умами. В този брой си говорихме с Цвета от СОЛ за вкусовете и как ги използваме, за да създадем магия в кухнята. Не забравихме и лютото (това се подразбира 🌶).

Като бонус Цвета ни завеща рецепта за идеалното печено свинско коремче с изпукана кожа. Загрявайте фурните!

любов и свинско коремче от нас,

ДиЧ