Османската кухня

Дроб и чили
Османската кухня
/

В този епизод има малко tips&tricks как да се справим с махмурлука, и какво прави алкохола с телата ни.
После пък си поговорихме със Сибел Реджеб за Османската кухня, защото малко ни е тежко от пълнените чушки и питките.
Сибел ни подари 2 интересни рецепти, които да пробваме (изпратете ни снимки, ако ги направите ;))

специални благодарности на ivgin за дизайна на рецептите

Линкове от Сибел

YouTube Каналът на Нурселин

Когато отново започнем да пътуваме, Сибел ни даде малко места за хранене в Турция

Горещо препоръча “esnaf lokantasi”, които се намират в Беъазът зад Истанбулския университет. Там се хранят еснафите, работят само на обяд и сервират готвени ястия. Няма по-автентична кухня.

За fine dining препоръча, Mikla. В класацията на Аква Пана е един от топ 50 ресторанта в света.

За мезета с красива гледка, Mukellef. Идеално е за дълги вечери с ракия и различни вкусотии.

За класическа Османска кухня, едно историческо място до Египетския пазар на подправките, Pandeli

До скоро.
Благодарим от сърце, че сте с нас.

Бъдете щастливи.
от Всички, които правят ДиЧ