Публикувано на

Етикетът днес

Дроб и чили
Дроб и чили
Етикетът днес
/

В този брой си говорим за Етикетът в наши дни с Ана Динкова.
Важните неща, които е хубаво да правим в ежедневието си, когато сме на ресторант, на гости или вкъщи.
Историята за Етикетът преди, чуйте разговора на bibons от Girls we are  с Ана.
Снимката за този брой е от Мира Дерменджиева

Ккнигата Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less

Публикувано на

Кафе&бариста в офиса

Дроб и чили
Дроб и чили
Кафе&бариста в офиса
/
Говорим си с Иван Чавдаров от Chucky’s за 3th wave specialty кафе у нас.
Ако светът стане като преди, има ли почва и бъдеще тенденцията бариста в офиса.
Видовете кафе напитки. Препоръки за кафе чаши за из път.
Направете си едно кафе и пускайте.
Вечно ваши,
ДиЧ
Публикувано на

Ферменти

Дроб и чили
Дроб и чили
Ферменти
/
С Емо и Гергана затягаме бурканите и се чудим защо не ферментираме неща целогодишно. Ще чуете как да си направим кимчи, какво е цукемоно и умебоши.
Приказки за ферментирали работи от Cosmos и техните So Ferments. Супер яки са Cosmos, идете и яжте.
Имаме и рецепта за бързо кимчи, направете, снимайте и покажете!
Ваши,
ДиЧ
Блогът на Дени/ PICKY EATER’S DIARY
Цукемоно guide
How To Make Kimchi At Home…Easy Mode
Easy Preserved Lemons